2012年，白酒行業(yè)風(fēng)波不斷�！八芑瘎薄ⅰ叭萆怼�、“禁酒令”等一度令白酒行業(yè)成為眾人關(guān)注的焦點(diǎn)。而這些字眼也成為本屆糖酒會參會客商關(guān)注的焦點(diǎn)。
“去年一系列事件之后，高端白酒面臨明顯的沖擊，這是一個酒業(yè)必須順應(yīng)的重大信號�！辟Z康認(rèn)為，從歷史來看，白酒行業(yè)每隔幾年就有一個調(diào)整，但是高端、名牌白酒仍然向更高價值推高。但是從短期1年、中期3年的時間段來看，行業(yè)波動性調(diào)整不可避免。從這個角度來看，高端白酒廠家一定要順應(yīng)大趨勢。未來以公費(fèi)支撐的高端白酒消費(fèi)將下臺階。企業(yè)在應(yīng)對這場變局的過程中，高端白酒應(yīng)該瞄準(zhǔn)非公費(fèi)消費(fèi)市場。
因為從長遠(yuǎn)來看，中國總體來說老百姓將越來越富，“隨著非公費(fèi)消費(fèi)市場逐步替代公費(fèi)消費(fèi)市場，在美麗中國、美好生活的背景下，高端白酒依然具有很大的發(fā)展空間”。除“塑化劑”、“三公瘦身”、“禁酒令”等一系列事件沖擊外，業(yè)界擔(dān)憂在80后、90后崇尚洋酒遠(yuǎn)離白酒的今天，白酒行業(yè)的黃金十年已經(jīng)不復(fù)存在�？梢姡擎�(zhèn)化帶來市場需要。
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